Här kommer SvinnBloggens första recept! Overnight oats är ett perfekt sätt att ta vara på bananer som tycks vara lite för mogna för att äta rakt upp och ner. Andra tips att använda just mogna eller övermogna bananer är att slänga ner dem i en smoothie, baka bananbröd eller göra bananpannkakor.
Dessa overnight oats gjorde jag häromdagen på kanske 1 minut (utan att överdriva). De ska stå i kylen över natten, så se till att göra dem kvällen innan de ska ätas. Man kan också passa på att göra några stycken åt gången, de klarar sig bra ett tag så länge de får stå i kylen!
Ingredienser
För 2 (ganska små) portioner
2 dl havregryn
1-2 matskedar chiafrön (helst krossade då dessa tas upp av kroppen lättare = man får i sig alla nyttigheter i fröet!)
2 dl valfri mjölkdryck
1,5 tesked kakao
1 mogen banan
Kokosflarn att toppa med
Såhär gör du
Blanda i alla ingredienser.
Dela upp smeten i två skålar/burkar och låt stå i kylen över natten.
Toppa med krispiga kokosflarn innan servering!
P.S. Om du vill kan du även blanda i jordnötssmör i smeten, alternativt toppa med det. Toppingmöjligheterna är självklart oändliga! ;)
Enjoy!
/ Maria
Här kommer några tips på hur man bäst förvarar sin mat i kylskåpet!
För att maten ska hålla längre är det viktigt att förvara den i rätt temperatur. Visste ni att olika produkter trivs i olika temperaturer?
Visste ni att 300 miljoner liter kaffe årligen åker ner i vasken? Det innebär ca en kopp per person varje dag eller att var tredje kopp kaffe kastas. :(
Efter att ha läst part 1 är vi förhoppningsvis lite mer insatta i varför maten slängs. Som vi kunde se finns det många sektorer som är svåra att påverka som enskild konsument men det är viktigt att komma ihåg att man som konsument har en otrolig makt att kunna röra om i grytan - nämligen genom efterfrågan! Kolla...